生でも美味しい”スナップエンドウ”

春野菜のひとつスナップエンドウ
筋をとって、さっと塩ゆでしてサラダ、汁物や炒め物などでお召し上がりください。甘みがあり美味しいです。

生で食べても甘味があり、ジューシー美味しいですよ。
水分補給のため収穫しながら、食べてます。
一度おためしあれ。

スナップエンドウ

春大根　→　辛みが少なく、おろしが美味しい。
小カブ

アスパラガス　→　味が濃くこの時期が一番おいしい

新玉ねぎ　→　甘みがあり生でも火を通しても美味しい

地ふき
三つ葉

ほうれん草
リブレタス

サトイモ（貯蔵）　→　昨年末に掘り起こし土中に貯蔵していた里芋です

他