2021年6月の野菜
甘くてジューシーなトウモロコシ
ゴールドラッシュ
このトウモロコシは、甘みが強く、皮が薄いジューシーな品種です。
なので、生のまま食べることもできます。
ゆでて食べても、スープ、サラダにしても美味しいです。
当園では、トウモロコシは非常に害虫にやられやすい野菜なので、早めに播種して害虫の被害が少ない時期に生育させるために、ハウスで栽培しています。
今年は特に被害が少ないので、化学農薬不使用でできました。
是非ご賞味ください。
今月の野菜は以下のものを予定しています。
トウモロコシ
トマト
中玉トマト(赤、オレンジ)
イエローミニトマト
キャベツ
キュウリ
ニンジン
ジャガイモ
長なす 焼きナス最高!
水なす 漬物、天ぷらが美味しい
丸なす(京まんじゅう) ソテー、田楽が美味しい
万願寺トウガラシ
ほか