2022年5月の野菜
”5月は下記の野菜を予定しています。
完熟どりトマト → 甘みと酸味のバランスがよく、うま味のあるトマト
中玉トマト(赤) → 甘みとコクのあるトマト
中玉トマト(オレンジ) → フルーティーな味わい
イエローミニトマト → 甘みが強い黄ミニトマト
イタリアントマト → ”牛の心臓”と呼ばれる品種。加熱するとうま味成分が出てトマトソースに。
ズッキーニ(緑・黄)
スナップエンドウ
清水一寸そら豆 → 愛媛の在来種
リーフレタス(緑)
リーフレタス(紫)
カリーノケール
大根
春ジャガイモ
新玉ねぎ
赤タマネギ