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かとう旬菜畑_商品1

新鮮で安心できる野菜をお探しの方へ
愛媛県大洲市から
新鮮で体に優しい旬の野菜を直接お届けします。
味の濃い、おいしい野菜を作るために、
旬を大切にしています。

大洲盆地を蛇行して流れる肱川の恩恵を受けた肥沃な土地と豊富な水。
夏冬の温度差、日中の寒暖差が大きく、さらに冬は盆地を覆う朝霧。
そんな季節感あふれる土地で、定番野菜から珍しい野菜(伝統野菜、西洋野菜)まで、
年間を通じて50種類以上の野菜を無農薬、減農薬作っています。

お客様の食卓に、旬(季節)と味の濃い美味しい野菜を直接お届けしています。
野菜を通して、お客様とつながり、喜んでいただくことが、
私たちの喜びであり、農業をつづける理由です。

味の濃い
おいしい野菜づくり

For Delicious

野菜本来の味を引き出すために、野菜に適した時期(旬)に栽培しています。
育てているのは定番の野菜から、伝統野菜や西洋野菜などのちょっと珍しい野菜まで。
作りやすさより、おいしさを最優先に品種を選んでいます。

安全な野菜づくり
For Safe

すべての野菜は自分の家族が食べることを前提にしているので、無農薬、減農薬で栽培しています。
牛糞堆肥、鶏糞、米ヌカなどの有機質肥料を優先的に使用し、化学肥料の使用を抑えています。

新鮮な野菜をお届け
For Fresh

お客様(使う人)に近い農家であるために、直接販売を基本としています。
野菜の収穫は、野菜受け取りの当日または前日なので、新鮮で日持ちがします。

みかん箱に入れてお送りします。

環境に優しく
持続可能な農業のために

For SDGs

次世代に優良な農地を継ぐために、肥料の多投入や農薬による土壌消毒はしません。
配送で使用するダンボール箱や袋(エコバック、紙袋)はReuse。
野菜セットは『愛媛みかん』のダンボール箱で発送しています。
野菜の包装は鮮度保持を第一優先としていますが、ビニール袋の使用を抑えて可能な限り古新聞で包装しています。

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